La dolce vita: Italiaans genieten met de producten van Busseto

Afgelopen week bracht de VAV*groep een bezoek aan verschillende locaties van Fratelli Beretta, inmiddels een bekende als het gaat om Italiaanse traditie, betrouwbaarheid en topproducten met karakter. Het was een meer dan indrukwekkend bedrijfsbezoek. 

Voordat de heerlijke specialiteiten de deur uit gaan is er een heel traject aan voorafgegaan. Het werd al snel duidelijk dat men hier met liefde en geduld werkt, volgens de filosofie van een bijzondere familie! Fratelli Beretta bestaat al meer dan 200 jaar, en inmiddels staat de 8e generatie aan het roer. De passie, toewijding en expertise zit zo diepgeworteld; enorm bijzonder om te zien!

Busseto is een kleine historische stad in de streek Parma. Naast de bekendheid als woonplaats van de beroemde componist Verdi, draagt de stad faam als de ideale omgeving voor de productie van de lekkerste Italiaanse vleeswaren. Het maken van de diverse salami's en hammen zit al sinds het einde van de 19e eeuw geworteld in deze streek. De merknaam Busseto is eigendom van Fratelli Beretta, en is gereserveerd voor het ambachtelijke specialiteitenkanaal.