Ingrediënten

1 kilo bavette

15 gr/kg Vloeibare paprika

80 gr/kg Kruidenolie Saphiro Beijing

10 stuks bamboe satéstokjes gunshaped

Bereiding

• 1. Maak plakken van de bavette.
• 2. Vermals het vlees voor een zachte structuur en snijd er (niet te grote) blokken van.
• 3. Rijg 100 gram aan een spies
• 4. Kwast eerst in met Vloeibare paprika en vervolgens marineer je de spies met de Kruidenolie Saphiro Beijing.

Bereidingsadvies consument

 BBQ: ± 7-8 minuten