Ingrediënten

4 stuks varkenshaas (dikke gedeelte)

200 gram roomkaas bieslook

60 gram Kasarella rasp grof

8 stuks ontbijtspek plak

 Smokey BBQ saus

 Kruidenmarinade Chili-Cheese-Steak

 alu bak rond

Bereiding

• 1. Snijd de varkenshaas in als een enveloppe.
• 2. Smeer de binnenkant in met Kruidenmarinade Chili-Cheese-Steak.
• 3. Meng de roomkaas bieslook met de Kasarella rasp en vul de varkenshaas met ± 60 gr. mengsel.
• 4. Leg 2 plakjes ontbijtspek naast elkaar en rol de gevulde varkenshaas hierin.
• 5. Smeer het geheel af met de Kruidenmarinade Chili-Cheese-Steak of spuit een mooi lijntje Smokey BBQ saus over de varkenshaas.
• 6. Werk af met de Kasarella rasp, verse paprika en ui.

Bereidingsadvies consument

 Oven: 25 minuten 175ºC Bbq: zet het bakje indirect op de BBQ voor ± 20 minuten op 180ºC