Ingrediënten

1000 gram Rosbief, dunne plakjes van 60 gram (vinkenlapjes) 3 rolletjes per bakje

1000 gram Garnalen gepeld, 4 garnalen per bakje

200 gram Zeekraal ( of lamsoor, indien verkrijgbaar)

80 gram Scheid Kruidenolie Saphiro Sunrise

10 gram Scheid Bombay kruidenmelange

 Plakjes limoen

 Grillbakje alu

 Ovenbakje alu

 Deksel t.b.v. grill/ovenbakje

Bereiding

• 1. Marineer de lapjes en de garnalen met de kruidenolie Saphiro Sunrise en rol op
• 2. Leg de helft van de zeekraal op de bodem van het bakje
• 3. Leg de rolletjes op de zeekraal en leg tussen de rolletjes de gemarineerde garnalen
• 4. Werk af met zeekraal
• 5. Het geheel bestrooien met de Bombay kruidenmelange
• 6. Leg over het geheel een paar plakjes limoen

Bereidingsadvies consument

 BBQ: in het grillschaaltje 8 minuten op een dichte bbq OVEN: in het ovenschaaltje 12 minuten op 180°C