Ingrediënten

80 gram carpaccio

20 gram rucola

20 gram mosterd dille dressing/truffelmayonaise

20 gram parmezaanse kaas

3 gram pijnboompitten

Bereiding

• 1. Vul het bakje met rucola.
• 2. Drapeer de mosterd dille dressing of truffelmayonaise er overheen
• 3. Leg hier 1 portie Carpaccio bovenop.
• 4. Werk het geheel af met: rucola, dressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten en doe er vervolgens een mooi etiket op.