Ingrediënten

1000 gram Rosbief

200 gram Rauwe ham

50 gram Preiringen, dungesneden

100 gram Kruidensaus Diana

20 gram Jagermix

 katoenkoord zwart

Bereiding

• 1. Snijd de rosbief open en plet deze voor een rollade.
• 2. Smeer de rosbief aan de binnenzijde in met de Kruidensaus Diana.
• 3. Leg hierover de rauwe ham en rol het vlees op.
• 4. Knoop het vlees op als een rollade met het zwarte katoenkoord.
• 5. Snijd het vlees in schijven tussen het katoenkoord door.
• 6. Smeer de schijven helemaal in met de Kruidensaus Diana.
• 7. Bestrooi de bovenkant met de Jagermix en de preiringen.

Bereidingsadvies consument

 Braad het vlees in boter gedurende 30 minuten op half hoog vuur.