Ingrediënten

1000 gram Hertenvlees

300 gram Kruidensaus Rode Wijn

200 gram Gemengde groenten

Bereiding

• 1. Snijd het hertenvlees in blokjes.
• 2. Meng vervolgens alle ingrediënten door elkaar en marineer het vlees ermee.

Bereidingsadvies consument

 Blus een voorverwarmde gietijzeren pan af met een beetje water. Voeg het gemarineerde hertenvlees toe en laat ongeveer 2½ uur in gesloten pan garen. Voeg indien nodig nog wat rode wijn of room toe.