Bekijk deze pagina op de shop van jouw vestiging:
Zelfgemaakte mini-pizza's zijn heerlijk en je kunt er eindeloos mee variëren!
Het Pizzarette Pakket
Naast gourmet is de pizzarette hét recept om samen lekker lang en gezellig te tafelen.
Als Nederlanders zijn we maar wat gek op kleine gerechtjes. De tactiek erachter is eigenlijk vooral: zoveel mogelijk verschillende dingen uit proberen zonder dat je al te snel vol zit. Eén traditie daarvan is gourmet. De afgelopen jaren is ook een andere optie steeds populairder aan het worden: de pizzarette! Met de pizzarette kan iedereen zijn eigen chefkok naar boven halen, en is iedereen baas over zijn eigen mini pizza. Niets is te gek en álles valt te combineren. Doordat het kleine pizza’s zijn kun je eindeloos variëren en uitproberen!
Net als met gourmet staan er verschillende schaaltjes op tafel met toppings voor op de pizza. Daar kun jij als versspecialist natuurlijk heel mooi op inspelen!
Het is een mooie manier om je restjes te verwerken tot bijvoorbeeld kleine ham en salamistukjes. En of ananas nu wel of niet op een pizza thuis hoort kan elk huishouden tijdens het pizzarette zélf beslissen. ;)
Daarnaast kunnen deze mini pizza’s ook een leuke toevoeging voor in je toonbank zijn. Ook tijdens feesten en partijen worden meerdere kleine hapjes steeds meer gewaardeerd. Haak er op in met deze mini pizza’s!
Alle producten van Via Farina worden in Italië gemaakt en creëer je hiermee dus eigenlijk een klein beetje Italië in je eigen huis. De bodems zijn daarnaast al lichtjes voorgebakken en hebben gaatjes waardoor de hitte iets beter verdeeld wordt. De bodems zitten in de diepvries, na het ontdooien zijn deze in de koeling nog 3-5 dagen houdbaar.
Onze variaties:
Vlees
Beleg met kleine stukjes bosham, salami, pesto, rode ui, paprika, mozzarella en natuurlijk tomatensaus
Vega
Genoeg keuze voor een vega variant. Gebruik champignons, tomaat, olijven, uitjes, kaas, pijnboompitten en verse kruiden
Restverwerking
Snijd de reststukken van je vleeswaren in kleine blokjes of snippers. Denk hierbij bijvoorbeeld aan bokjes ham, salami en kipfilet.
Kleurrijke en smakelijke toppings
Als slager of traiteur kun je met deze pizzabodems een compleet pakket aanbieden. Ga voor een basis- of luxe pakket door te variëren met je toppings. Denk bij een luxe topping bijvoorbeeld aan Nduja. Dit is een smeerbare pittige salami-achtige worst is echt héél erg lekker in combinatie met buffelmozzarella.
Niet te vergeten zijn natuurlijk de Italiaanse kruiden en natuurlijk de tomatensaus. Verpak de saus in een ringlockpot of in een 3-vaks schaaltje samen met de kaas en mozzarella. Vul de bakjes met verschillende soorten vleeswaren, groenten, diverse kazen en pizzasaus.
