Kip-kerrie met Mango
Ingrediënten
Kipdijblokjes
Woud paddenstoelenmix
Uienringen
Paprikareepjes, rood
Keukenzout
Olie
Verstegen kerriepoeder
Rozijnen
Kokosmelk
Mangoblokjes
Bereiding
Meng de kipdijblokjes met het keukenzout, kerriepoeder en de olie
Bak de woud paddenstoelenmix en ui 3 minuten aan en voeg de gemarineerde kipdijblokjes en paprikareepjes toe
Bak dit tot de kipdijblokjes gaar zijn
Voeg de kokosmelk toe en breng aan de kook
Voeg rozijnen toe en kook zachtjes tot de saus is ingedikt en mooi om de kip-kerrie blijft hangen
Voeg tot slot de mango toe en roer goed door
Kip-kerrie met Mango
Ingrediënten
2000 gram Kipdijblokjes
600 gram Woud paddenstoelenmix
200 gram Uienringen
600 gram Paprikareepjes, rood
5 gram Keukenzout
50 gram Olie
30 gram Verstegen kerriepoeder
200 gram Rozijnen
600 ml Kokosmelk
600 gram Mangoblokjes
Bereiding
- 1. Meng de kipdijblokjes met het keukenzout, kerriepoeder en de olie
- 2. Bak de woud paddenstoelenmix en ui 3 minuten aan en voeg de gemarineerde kipdijblokjes en paprikareepjes toe
- 3. Bak dit tot de kipdijblokjes gaar zijn
- 4. Voeg de kokosmelk toe en breng aan de kook
- 5. Voeg rozijnen toe en kook zachtjes tot de saus is ingedikt en mooi om de kip-kerrie blijft hangen
- 6. Voeg tot slot de mango toe en roer goed door
- VAV Groep (website)
- Print adres
- Print postcode
- Print telefoon
- Print email