Ingrediënten

8 stuks drumsticks

20 gram kipkruiden

8 stuks ontbijtspek, plakken

 Smokey BBQ saus

Bereiding

• 1. Snijd het vel van de drumsticks rondom in onder het gewricht.
• 2. Je kunt het vlees nu verschuiven zodat het bot vrijkomt.
• 3. Kruid de drumstick rondom in met kipkruiden.
• 4. Wikkel rondom het vlees lapjes ontbijtspek en smeer ze af met de Smokey BBQ saus.

Bereidingsadvies consument

 BBQ: Op indirecte hitte 160 tot 180ºC tot een kern van 70ºC Oven: 50 minuten op 175ºC