Ingrediënten

1000 gram rundergehakt

400 gram tomatenblokjes

10 stuks mini focaccia boboli

200 gram Mexicaanse groentemix

300 gram cheddarkaas

100 gram maïs

1 pak crème fraîche

1 zak nacho chips

20 gram Mexicana-Mix

20 gram Kruidenolie Saphiro Mexico

10 stuks Ready2Cook bak

Bereiding

• 1. Rul het gehakt met 20 gram Mexicana-Mix (per kilo gehakt) en bak als laatste de Mexicaanse groentemix mee.
• 2. Meng het gehakt-groente mengsel na afkoelen met de tomatenblokjes.
• 3. Smeer de focaccia in met de Kruidenolie Saphiro Mexico.
• 4. Leg hierover het mengsel van gehakt, groente en tomatenblokjes. Werk af met de cheddarkaas, maïs en wat een grove paneer vermaalde nacho chips.
• 5. Voeg per liter crème fraîche 20 gram Mexicana-Mix toe en meng goed door.
• 6. Doe dit mengsel in een spuitzak en spuit mooie lijntjes over de calzone. Presenteer in een Ready2Cook bak.

Bereidingsadvies consument

 Bak de Calzone gedurende 12 minuten op 175 graden in de oven.