Ingrediënten

1000 gram Varkenshaas, kort

2 potten Bospaddenstoelen, gemengd

1 bos Bosui

100 gram Bospaddenstoelenmarinade

20 gram Jagermix

Bereiding

• 1. Snijd de varkenshaas in mooie puntjes.
• 2. Meng de varkenshaas, bosui en bospaddenstoelen met elkaar.
• 3. Marineer met de bospaddenstoelenmarinade.
• 4. Presenteer op een groot bord en strooi hierover de jagermix.
• 5. Werk de schaal af met verse ringetjes bosui.

Bereidingsadvies consument

 Bak de puntjes gedurende 8 minuten op hoog vuur of gaar deze gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven op 160°C.