Ingrediënten

900 ml water

100 ml kookroom

140 gram 1-2-3 Mix voor Ragout

90 gram Aspergesoep

500 gram geschilde asperges, in stukjes

250 gram ham, in stukjes

1 stuk bos of lente-ui, fijngehakt

Bereiding

• 1. Breng het water aan de kook met de kookroom.
• 2. Voeg de groente toe en kook kort mee.
• 3. Haal de groente eruit en spoel koud.
• 4. Voeg het soeppoeder toe en kook het kort.
• 5. Voeg dan Ragoutmix toe en kook het kort.
• 6. Snijd de lente-ui in mooie ringetjes, de ham in stukjes en voeg deze samen met de asperge stukjes toe.
• 7. Dek het geheel af en laat in de koeling afkoelen.