Ingrediënten

12 stuks Kippendijen

 Courgette, in plakken

 Aubergine, in plakken

 Rode ui, in ringen

80 gram Kruidenolie Saphiro Afrika

 Bakvorm hout

Bereiding

• 1. Marineer de kippendijen met de kruidenolie.
• 2. Leg de kippendijen in een stervorm in de houten bakvorm.
• 3. Leg hiertussen de courgette, aubergine en rode ui.
• 4. Werk de ovenschaal af met mooie verse groente.
• 5. Presenteer in de toonbank de schaaltjes bij elkaar.

Bereidingsadvies consument

 Gaar de Tajin schotel (eventueel in een braadzak) gedurende 60 minuten in een voorverwarmde oven op 130°C.