Er valt heel wat te quichen

De mogelijkheden zijn eindeloos!

Een quiche is eigenlijk altijd een goed idee. Er valt namelijk zo veel in te variëren dat de mogelijkheden soms eindeloos lijken. Met een simpele basis van room en eieren kun je natuurlijk nog veel extra ingrediënten toevoegen. Denk hierbij aan verschillende soorten groenten, vlees en vis. Doordat je quiches zowel warm als koud kunt consumeren, is een mini quiche perfect als een tussendoortje, borrelhapje, fingerfood of on the go hapje... Een erg makkelijk en lekker product als je het ons vraagt! 

Quiche is afkomstig uit de regio Lotharingen in noordoost Frankrijk, tegen de Duitse grens aan. In het Frans heet deze regio Lorraine. Er wordt tot vandaag de dag een Germaans dialect gesproken. Dit verklaart waarom het woord quiche is afgeleid van het Duitse woord "kuchen", wat cake of taart betekent.

The Traditional New Zealand Pie

Een ander leuk alternatief voor de traditionele quiches zijn de hartige taartjes van Paul's Pie. Deze zijn niet alleen onwijs lekker, maar zijn daarnaast ook nog eens vernieuwend in je toonbank en kunnen eigenlijk in elk seizoen toegepast worden! De mini taartjes zijn gemaakt met roomboter en verschillende malse, hartige vullingen. In Nieuw Zeeland vinden ze de taartjes in ieder geval "Finger licking good"

Makkelijker dan dit gaat het niet worden... Het enige wat je hoeft te doen is de ontdooide mini's voor ongeveer 10-12 minuten op te warmen in een voorverwarmde oven op 170°C.